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http://ciqa.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1025/767| Proceso para la extracción y caracterización de alginato a partir de algas pardas, y su aplicación para apósitos | |
| Edna Lizbeth Rodríguez Niño | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Maestría en tecnología de polímeros | |
| En el presente trabajo de tesis se desarrollaron procesos de obtención de alginato de calcio a partir de algas pardas de la especie Macrocystis pyrifera por medio de la enzima Cellulase 10 XL y asistido por ultrasonido, comparándolos con el proceso químico tradicional. Además, se desarrolló la metodología para la fabricación de apósitos para heridas a partir de los alginatos obtenidos. De estos tres procesos se obtuvieron porcentajes de rendimiento de alginato, donde el proceso químico obtuvo un 16.86% y para los procesos enzimático y asistido por ultrasonido se alcanzaron porcentajes de 21.64 y 30.72%, respectivamente. Los alginatos fueron caracterizados mediante espectroscopía por transformada de Fourier (FT-IR), análisis termogravimétrico (TGA) y resonancia magnética nuclear en estado sólido (RMN C). Se encontró que a partir de los procesos enzimático y ultrasónico los alginatos presentaron una mayor relación de bloques M en su estructura, mientras que en el proceso químico presentaron mayor relación de bloques G; siendo esto favorable para su aplicación en biomedicina. En cuanto a propiedades químicas, los alginatos presentaron comportamientos similares en comparación a los alginatos obtenidos por el procedimiento tradicional. Para la fabricación de apósitos se emplearon los alginatos obtenidos por el proceso asistido por ultrasonido debido a que presentaron un mayor rendimiento y un tiempo de producción menor en comparación al enzimático. Los apósitos presentan características favorables para su implementación en la biomedicina. | |
| 2024 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| QUÍMICA | |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría |
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| Tesis MTP Edna L. Rodríguez Niño.pdf | Tesis MTP Edna L. Rodríguez Niño | 3.07 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |