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Síntesis, purificación y evaluación de surfactantes a partir de derivados de Biomasa
Saira Ramírez Martínez
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Química Aplicada
Debido a la contaminación de los ríos y océanos generada por la acumulación de espumas, se ha iniciado el desarrollo de compuestos de bases biológicas, tomando en cuenta las medidas ambientales para su producción y evaluando su sostenibilidad. Los surfactantes de bases biológicas (biosurfactantes) son renovables y con una mayor sustentabilidad que los obtenidos a partir del petróleo. Es decir, son agentes obtenidos de materia biomásica como grasas de animales, aceites vegetales, azúcares, proteínas, ligantes y humics, de tipo biomasa residual como lo son los compost y bio-sólidos de lodo activo. [1] Para que un compuesto sea considerado como surfactante deberá ser altamente eficiente en procesos de lavado y/o limpieza, no tóxicos (o al menos ligeramente tóxicos), biodegradables (capaces de descomponerse después de ingresar al medio ambiente en un tiempo razonable), excelentes emulsificantes y ser materiales suficientemente económicos para que los clientes los compren a cantidad necesaria. [2] La contaminación producida por los surfactantes o tensoactivos resulta ser de gran interés ya que su campo de aplicación cubre una extensa área del sector manufacturero desde la industria de alimentos y bebidas, curtido, pinturas, agricultura, cosmética, detergentes, textiles, industria papelera, así como la industria química y petroquímica que comprende plásticos, gomas y derivados. Este tipo de compuestos son productos que consumimos diariamente o que se encuentran en nuestro entorno, por lo que es importante tomar medidas en la forma en que se producen y desechen, así como de qué tipo de materias primas provienen para evitar su desabasto en la naturaleza. De esta manera una vez producidos los biosurfactantes, su reincorporación al medio ambiente(biodegradabilidad) deberá causar la menor contaminación posible. La presente revisión bibliográfica pretende investigar y resumir las materias primas utilizadas, tipos de procesos empleados, así como revelar la tendencia en investigación en torno al tema de generación de surfactantes a partir de recursos biomásicos obtenidos completamente de origen natural ó desechos urbanos.
2019
Trabajo terminal, especialidad
QUÍMICA
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