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Efecto de la biofertilización en el crecimiento, rendimiento y calidad de frutos de Capsicum annuum cv. California Wonder, cultivados con y sin acolchado plástico en casa sombra y campo abierto
LORENZO ANTONIO ZAMORANO MORENO
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Maestría en tecnología de polímeros
En el presente trabajo se evaluó el efecto de la co-inoculación de dos biofertilizantes (BF) con base en Azospirillum brasilense y Rhizophagus intraradices, en el crecimiento, rendimiento y calidad de frutos de pimiento morrón bajo dos condiciones contrastantes: casa sombra y campo abierto, con y sin acolchado plástico. Los ensayos se realizaron en las instalaciones del campo experimental del Centro de Investigación en Química Aplicada, en San Antonio de Encinas, municipio de Ramos Arizpe, Coahuila, México, ubicado en las coordenadas 25° 39' 16" N, 101 º 06' 46" O. Se evaluaron ocho tratamientos en cada ambiente, los cuales consistieron en subdosis de fertilización química (50, 25 y 0% de N y P) que fueron complementadas con BF, comparados con una fertilización química convencional (175-80-330-75-15 de N, P20s, K20, CaO, MgO), con y sin acolchado plástico (APs), con cuatro repeticiones, utilizando un diseño de parcelas divididas, donde la parcela principal fue la fertilización y la sub-parcela el acolchado. Se evaluaron variables de crecimiento: diámetro de tallo (mm), altura de planta (cm), área foliar (cm y rendimiento (t ha-12) peso seco total (g) ), se calcularon los coeficientes de partición de biomasa, así como los índices de crecimiento; tasa de crecimiento relativo (TCR; g g·m·2 dia·1), área foliar especifica (AFE; cm2g·1 día-1), tasa de asimilación neta (TAN; g 1)e índice de área foliar (IAF; msuelo). Se determinaron parámetros de calidad de fruto como; diámetro polar y ecuatorial, grosor del pericarpio, vitamina C (mg 100 g· 1 ), pH y porcentaje de ácido cítrico(%). 2 de hoja por m Los mejores resultados en campo abierto correspondieron con la mayoría de las subdosis de fertilizantes inorgánicos más BF, destacándose una fertilización química de N y P al 50% complementado con los BF, que al igual que el APs mejoraron los distintos parámetros medidos y el rendimiento; en cambio, en condiciones de casa sombra la fertilización química fue la que provocó los mejores resultados. Los resultados sugieren que es factible reducir en 50% la fertilización convencional si se complementa con BF en las primeras etapas del cultivo y sin afectar el rendimiento.
En relación con el APs, no se consignó un efecto significativo favorable cuando se combinaron con los BF; en cambio con una fertilización química si se apreciaron efectos positivos. Los resultados obtenidos de la presente investigación permiten concluir que la utilización de los BF son una buena opción para mejorar el rendimiento del cultivo de pimiento morrón cv. California Wonder, haciendo un uso más eficiente o disminuyendo la cantidad de fertilizantes sintéticos, y en consecuencia, promoviendo su manejo agronómico sustentable en un sistema de agroplasticultura.
2015
Tesis de maestría
QUÍMICA
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